tiistai 14. helmikuuta 2017

Kevättä ilmassa


Niin se uusi viikko taas on lähtenyt rullaamaan ja tänään vietettiin ystävänpäivää sekä on jo helmikuun puoliväli(!)
Kevään voi jo tosiaan aistia, sillä eilen täällä Tornionjokivarressa sai nauttia auringosta ja peräti +8 asteen lämmöstä! Ihan hurjaa. Pakkaskelejähän tänne tosin jälleen luvattiin, mutta ihana kevätmaistiainen oli kyllä nyt kohdillaan.

 Kotiin en juuri ole kevättä mitenkään erityisemmin laitellut, mutta kevätkukat (kuten tämä perunanarsissi) tuovat aina mukavan keväisen fiiliksen kukinnoillaan. Kukilla yleensäkin huomaan paljon niin sanotusti kausisisustavani. Tykkään kovin perunanarsissin simppelistä ilmeestä, mutta sen tuoksu tuntuu väliin ehkä pistävän nenään turhankin voimakkaasti. Hurjan pitkiksi tämän yksilön varretkin venähtivät, ja ehkä ne voisikin leikkoa pian maljakkoon jatkamaan.

Kevät ja kesä(kin) ovat kovasti nyt mielessä ja monenlaisia suunnitelmia on ilmassa. Ihanan palan kesää ja ystävyyttä saimme nauttia viikonloppuna, kun kävimme tyttäreni ja hänen ystävänsä kanssa katsomassa uusimman Onneli & Anneli -elokuvan (Salaperäinen muukalainen). Elokuva oli jälleen hyvin suloinen, hyvä ja hauska, että mieluusti suosittelen sitä kaikille. Tykkään muutenkin suosia eritoten näitä kotimaisia tuotantoja.


Orthexin mittasarja-arvontakin päättyi, ja voittajaksi Onnetar arpoi
Julia Häkkäsen.
Kannatti kyllä osallistua kahdella arvalla :) (Voittajaan saatu yhteys FB:n kautta.)
Kiitos kaikille arvontaan osaaottaneille! Teitä oli tosi paljon. Oli tosi mukava myös lukea mitä kaikkea leipoisitte, nam!

♡ Ihanaa ystävänpäivän iltaa

maanantai 6. helmikuuta 2017

ARVONTA!


Ilokseni saan arpoa yhdelle teistä näitä kauniita ja käteviä Orthexin uuden mittasarjan tuotteita, 
joita jo esittelinkin aiemmassa postauksessani täällä.

Yhden arvan saat jättämällä kommentin joko män postauksen kommenttiosioon taikka Facebook-sivuillani vastaavaan julkaisuun.
Kaksi arpaa napsahtaa, jos jätät puumerkkisi molemmissa paikoissa.
 
Olisi kiva kuulla mitä leipoisitte uusilla mitta-astioillanne ihan ensimmäisenä ♡

Osallistumisaikaa on perjantai-iltaan eli 10.2.2017 klo21 asti.
(Muistakaa jättää mailiosoite, jotta tavoitan voittajan.)
Arvonta on päättynyt.

Onnea kaikille tasapuolisesti!


*Arvonta on toteutettu yhteistyössä Orthex Groupin kanssa*

lauantai 4. helmikuuta 2017

Leipää mittoen


Sain Orthex Groupilta testattavakseni heidän uusia mittasarjan tuotteitaan. Koska olen luonteeltani aika tarkka, tykkään, että myös mitta-astiat leipoessani ovat hyvät, kunnolliset ja, että niitä on tarpeeksi paljon. Esimerkiksi moniin leipomuksiin tarvitaan desin mittaa useammin, mutta sen ainoan ehtii sotkea moneen kertaan leipomisen aikana eri ainesosiin ja välitiskaus rasittaa :D.

Leipoessani olen kyllä ehdottomasti 'reseptin noudattaja' -tyyppiä, joten senkin vuoksi pidän hyviä mitta-astioita arvossa. Selkeä mitta-asteikko ja läpinäkyvyys ovat myös huomionarvoisia asioita ja helpottavat leivontapuuhia. Astioiden kaunis, simppeli muotoilu on myös ilo silmille ;).


Mittakannut ovat hyvin näppäriä, kun leipomuksessa tarvitaan suurempia desimääriä. Kannut ovat myös mainiot niiden hyvin muotoillun kaatonokan vuoksi; eivät siis sotke. Tärkeänä asiana pidän myös sitä, että ne pinoutuvat kauniisti ja tilaasäästäen.

Mittalusikkasetissä on viisi eri kokoa: maustemitta, tee- & ruokalusikka ja ½ sekä 1 desilitra. Tykkään erityisesti mittalusikoiden pitkästä varresta, jolla yltää isommankin jauhopussin pohjalle vaivatta. Plussaa siis muotoilusta :). Mittalusikat myös kasautuvat toisiinsa nerokkaalla nepparikiinnityksellä. (Kuva tästä hiukan alempana.)



Kivikauden leipä
[Ei viljoja, hiivaa, leivinjauhetta.]

1dl oliiviöljyä
5 munaa
1tl suolaa
[loraus hunajaa]
1ml chia-siemeniä 
1dl pähkinöitä (hassel/saksan/tms.)
1dl auringonkukansiemeniä
1dl kurpitsansiemeniä
1dl manteleita
1dl seesaminsiemeniä
1dl pellavansiemeniä
[rusinoita]

Sekoita oliiviöljy & munat keskenään, lisää sekaan kaikki muut ainekset ja soseuta sauvasekoittimella (tai blenderillä). Lusikoi taikina voideltuun tai leivinpaperoituun leipävuokaan. Anna paistua n. tunti 170 asteessa.
Ehkä maailman simppelein leipäohje ❤.
Enjoy!

(Oma versioni leivästä on hiukan muunneltu - alkuperäinen täältä.)


Luvassa myös teille pientä kivaa.
Kuulemisiin ihan pian ♡.


Yhteistyössä:
http://www.orthexgroup.fi/