Kesäisiä herkkuja

Mies on ollut kalastusreissulla ja meillä oli lasten kanssa vaikka ja mitä suunnitelmia peruspihahommista ulkoisiin remonttipuuhiin tälle päivälle. 

Nooh, kuinka ollakaan - satoi kaatamalla vettä.

  
Päätin, että sisällä sitten tehdään jotain järkevää ja ainakin imuroidaan.

Kuinka ollakaan "löysin" itseni selailemasta sekä sisustuslehtiä että -blogeja...

Siinä sitten erilaisten herkullisten reseptien lukemisen aikana sain itseni viritettyä oikein kunnon leipomisfiilikseen.

Imurointi oli vähällä jäädä inspiraation iskettyä, mutta esikoiseni palautti minut "maan pinnalle" ja totesi, että "herkkuja saa äiti vasta sitten kun on imuroinut".

Kova kuri meillä, heh! ;) Eli ei siinä sitten auttanut muuta kuin tarttua imurin varteen... ja pikaisen siivoussession jälkeiset hetket voikin sitten päätellä seuraavista kuvista:

Hanna-Riikan innoittamana kokeilin herkullista marenki-raparperitorttua.

Suosittelen hyvin lämpimästi kokeilemaan - ihan sulaa suussa!

 Olin yllättynyt kun pohjakin oli kuin samettia.

(Ohje löytyy mm. H-R:n blogista.)

***

Amerikkalaiset suklaacookiet

200 g voita/margariinia

1½ dl sokeria

1½ dl fariinisokeria

2 kananmunaa

5 dl vehnäjauhoja

1 tl soodaa

200 g rouhittua taloussuklaata (tms.)

[1-2 dl mantelirouhetta (tai esim. pähkinärouhetta)]

Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokerit keskenään.

Lisää munat yksitellen sekaan.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää suklaa- ja mantelirouheen kanssa  seokseen.

Nostele taikinasta ruokalusikalla nokareita pellille (jätä väleihin tilaa -> leviävät jonkin verran!) 
ja paista 175*C noin 10min ajan

(tai kun reunat ovat kypsyneet kauniin ruskeiksi - saa jättää hitusen raaoiksi keskeltä niin pysyvät mehevinä)

 

***

Mies ystävineen palasi kalastusreissulta nyt illalla

ja heti pääsivät leipomukseni miesten "syyniin".

Kaikki tarjollaolleet herkut kuulema olivat loistavia ja raparperipiirakan lempeästä mausta antoivat ihan erikseen kiitosta.

Uskon hilloutuneella raparperilla olleen osansa asiassa :)

 

Ja jottei ihan makeansyömiseksi mennyt

niin myös tämä maistui iltapalalla.

Herkullista viikon alkua!

Juhannus ~ osa 2/2

 

Vietimme juhannuksen oman kotipihan maisemissa.

Ensimmäinen keskikesänjuhla täällä uudessa kodissamme ♥

Hulinaa ja vilskettä riitti oman perheen, läheistemme ja parin koiravieraan toimesta ;)

Juhannuksemme oli ihanan tunnelmallinen, maukas ja mukavan perinteinen.

Juhannus ~ osa 1/2

Raparperipaistosta.

Juhannusjuomana 2013 omatekoista raparperimehua. Väri hiukan vääristyy, koska juoma on oikeasti melkolailla vaaleanpunertavaa.

Hyvää juhannuksen jatkoa!

***

Aatto täällä pohjoisessa oli oikein kaunis ja lämmin

- lämmintä täällä toki on tänään j-päivänäkin, mutta vettä on tullut kaatamalla

all day loooong.

Onneksi on herkkuja joita nautiskella ;)

L niin kuin...

...LOMA!

Varmaan alkanee olla jo aika tutuhko sana näinä aikoina :)

Meillä se starttasi heti 1.6. lähtien. Ja voih miten ihanaa ja rentouttavaa on ollut!!!

Heti kuun alkuun kirmattiin rakkaan kanssa ulkomaille asti lomailemaan.

Arvaa varmaankin heti näistä ensimmäisistä  kuvista jo missä pyörähdettiin vajaa viikko!? :)

Meillä oli niiiiiiin parasta!

Murusemme olivat hyvässä hoidossa mieheni vanhempien luona,

joten oli vain aikaa rentoutumiseen ja ennen kaikkea toisillemme ♥

Joten pitemmittä puheitta - enjoy!

Yksityiskohtia

Puutarhoja

Rosenborg Castle

Botanical Garden

Nähtävyyksiä

København H - Central Station

Den Lille Havfrue

Nyhavn

Hotelli 'Liselund Ny Slot'

Hotellin jokainen huone oli nimetty H.C.Andersenin satuhahmojen mukaan.

 

 

Aamupalanäkymä parvekkeelta :) (Ei voi valittaa!!!)

Liselundin satumainen puutarha

Aamupaloja

Maisemia

Rakas mieheni.

Møns Klint

Mieheni söpöilemä puumerkki.

 Tässäpäs pieni pala Tanskaa meän silmin ;)

Ehkä ensi kesänä sitten uudestaan lasten ja pyörien kera,

josko pääsis käymään siellä Legolandiassakin sitten...

***

Vietimme neljä yötä Kööpenhaminassa ja lisäksi kahden päivän ajan seikkailimme Møn-saarella upeissa maisemissa Liselund-puistoa ja Møns Klint -kalkkikallioita ihaillen.

Suosittelen edes päivän reissua tuonne Kaakkois-Tanskan luonnonpuistoalueelle. Ehdottomasti(!) vierailun arvoinen paikka.

Reissumme oli lähinnä nautiskelumatka, joten shoppailu jäi melko vähiin.

Mutta tokihan sieltä jotain pientä ja suloista mukaan tarttui, joten niistä kuvia sitten joskus myöhemmin...

Mieheni keräili omat tuliaisensa hattuunsa Mønin rannoilta :)

 

Ja jotain muutakin reissulta saatiin napattua ikään kuin vahingossa mukaan ;)